Middag

Pasta og skinke i hvit saus

   Eksamen-middag.    Helg-middag.    Hverdag- middag.    Middag. Kategorier. Velg kategori. Brødlunch. Drikker. Eksamensperiode
Dijon kylling...

Dijon kylling...

Da jeg lagde denne kyllingen første gang satt minstejenta vår bare og stønnet, og konklusjonen. Nam,nam,nam, mamma, dette må du lage 1000 ganger
Gul ertesuppe!

Gul ertesuppe!

Den ekstra kraften hadde jeg tenkt til å bruke til en annen middagsrett senere, og satte den foreløpig inn i kjøleskapet

Mammas og min vegetarlapskaus

Hun har alltid måtte tilpasse middagene til familiens varierende smak, så når en eller flere av oss ikke spiser kjøtt finner vi som oftest ut av en vegetarvariant sammen
Pølsegrateng med blomkålpurè

Pølsegrateng med blomkålpurè

Ah. Flashback til yngre dager da mamma lagde pølsegrateng i potetmos og masse ost over. Mmmm. skikkelig kose-seg-i-sofaen-mens-regnet-plasker-ute-mumse-mat
Vårruller 3.0

Vårruller 3.0

Den absolutte favorittmaten til Espen er vårruller, så da måtte det rulles nå som han er hjemme i påska
Billigmiddag, del 3.

Billigmiddag, del 3.

Til sammen ble denne middagen på kr. Denne gangen presenterer jeg chili con carne. Sunt, billig, godt, mettende og mye mat
Chili - Torsk...

Chili - Torsk...

Rask å lage, og chilien gir en litt spennende vri på torskemiddagen. En enkel og god hverdagsrett med torsk
Oppskrift: Ratatouille

Oppskrift: Ratatouille

Ratatouille er et klassisk og sunt tilbehør som kan brukes til det meste. Oppskriften kan varieres med grønnsaker du selv synes passer best, men her er hvertfall en variant jeg syntes var yummy
Raske hamburgerbrød

Raske hamburgerbrød

Dagens hamburgerbrød er laget på en oppskrift inpirert av Trond Moi og Bent Stiansen og er raske å lage da de ikke skal ha noen etterheving
Kylling jalfrezi

Kylling jalfrezi

Godt krydret middagsrett med masse spennende smaker. Oppskriften er fra boken Grytemat fra spektrum forlag
Sunnere pai - mager og proteinrik

Sunnere pai - mager og proteinrik

Jeg er faktisk veldig glad i pai, det er en lettvinn løsning og helt genialt hvis man har masse rester i kjøleskapet man ikke helt vet man kan bruke til

10 Desember - Min Chop Suey Oppskrift.

Chop suey har jo ikke noe med jul og gjøre, men vil dele min oppskrift med dere. Mitt gull var så søt og sa sist jeg laget chop suey at min var bedre enn de på restaurant, for de de på restaurant er så tørre, koselig sagt av han
Smakfull kyllinggryte

Smakfull kyllinggryte

Smaken man får av red curry paste og kokosmelk er helt fantastisk og denne enkle middagen vil jeg anbefale dere å prøve
Indisk vegetaroppskrift: Chana masala

Indisk vegetaroppskrift: Chana masala

Denne indiske gryteretten fikk jeg servert på venninnemiddag i går. Her er det masse deilig krydder og kokosmelk som gir en herlig indisk smak
Indisk dahl

Indisk dahl

Dahl er også et prakteksempar på en middagsrett som gir et fullverdig protein gjennom kombinasjonen av ris/brød og linser
Indisk-inspirert kyllinggryte

Indisk-inspirert kyllinggryte

 . I dag har jeg laget indisk-inspirert kyllinggryte. Del opp 2 kyllingfileter i gaffelbiter. Lag marinade til kyllingen
Grønnsaks&nudelsuppe

Grønnsaks&nudelsuppe

Til 2-3 porsjoner trenger du.  1/2 rødløk1 hvitløksfedd1/4 paprika2 gulrøtterLitt purreløkValgfrie fryste grønnsaker (For eksempel wokblanding, lapskausblanding etc)3-4 ss soyasaus1 pakke nudlerBuljongterning (eller krydderpose fra nudelpakke)Evnt litt krydder (Salt, pepper, oregano) Ca 4 dl vann (kommer ann på mengden grønnsaker2 ss ketchup (