2000 likere
på Facebook! Det er nesten ikke til å tro. TO tusen mennesker som liker siden vår, og nesten 1000 unike brukere er innom bloggen hver eneste dag. Slik blir man ganske ydmyk av. Vi kan bare si en eneste ting: Tusen takk for tilliten!
Ovnsstektegrønnsakerog laks med himmelsk enkel hollandaise. Lar du sausen stå og putre litt kan du spe den med litt og litt vann, den tykner nemlig når den står og putrer i vannbadet
Krydre med salt og pepper og hell over litt olje. Av og til er det veldig deilig å komme til ferdig dekket bord og spise ting vi ikke vanligvis serverer selv
Så jeg kuttet noen grønnsakerog stekte dem med krydder og olje. En sunn og god rett som metter. Kryddres etter ønske, jeg brukte salt, pepper, paprikapulver og spisskumin
Til denne retten passer det perfekt med en rik søtpotetstappe, ogovnsstektegrønnsakerog pærer. Når dagene blir kortere, og temperaturene synker, er det tid for å fylle leiligheten med venner og la duftene av kylling, hvitvin og timian spre varme og god stemning
Inspirert av en god venninnes utprøving av nye oppskrifter i påsken, lagde jeg steinbit ogrestegrønnsaker, med ris og en siste lille rest av hummus til middag
For en ukes tid siden, da jeg nok en gang hadde glemt både knekkebrød og andre nødvendige lunsjingredienser hjemme, tok jeg en tur på Spar og kjøpte litt snadder til lunsj, der plukket jeg opp en brosjyre som kunne fortelle at kyllingbryst medrotgrønnsakerog soppsuas er snadder - dette husket jeg da jeg oppdaget at OBS hadde tilbud på lammekjøttdeig uka etter
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
Legg i hakkede tomater og topp med smuldret fetaost og litt rosmarin. Jeg har blitt veldig glad i ovnsbakte retter som dette, hvor du har alt mulig godt i samme form og baker det i ovnen
Nå er vi midt i jaktsesongen og mange frysere fylles opp med viltkjøtt. Jeg serverte elgkarbonadene sammen med ovnsbakte rotgrønnsaker, noe som er det beste jeg vet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.