Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 19 Oppskrifter
Mine Favoritter
Focaccia brød

Focaccia brød

 Focaccia brød er noe de aller fleste liker. For de kresne holder det å kun strø salt og olje på toppen, mens for andre kan det være godt å strø litt spennende smaker på toppen
Laks i folie.

Laks i folie.

Laks er en av minefavoritter når det kommer til fisk, derfor ble det laksemiddag i dag. laks i folie. Kjempesunnt og kjempegodt
Bagels

Bagels

Selvgjort er velgjort. Kan man si det. Ideen til å lage bagels fikk jeg fra to forskjellige kanter. for det første fra Olav som skriver bloggen Olavs kulinariske verden
Cola-skinke

Cola-skinke

tirsdag 19. juli 2011. Cola-skinke. Før jul kjøpte jeg en surret skinkestek, og siden har den bare blitt liggende i fryseren
Pasta med laks.

Pasta med laks.

tirsdag 12. juli 2011. Pasta med laks. Vi har vært en uke i Deilige Danmark. Der grillet vi kjøtt stort sett hver dag, danskene har mye godt kjøtt
Baconsurret indrefilet av svin

Baconsurret indrefilet av svin

Til min kjære samboers bursdag, serverte jeg noe av det bedre jeg vet. baconsurret indrefilet av svin med soltørket tomat og braiserte poteter
Moussaka

Moussaka

 Komande veke skal vi lage moussaka (ein heller norsk variant) på skulekjøkenet. Veka etter skal dei lage sjølvvalde kjøtdeigrettar
Middagstips for heile veka (3)

Middagstips for heile veka (3)

For tredje veka på rad har eg i dag starta veka med ein vekemeny. Begynner snart å bli ein vane dette no
Tomatbrød

Tomatbrød

Hei fine mennesker,. Jeg har laget eltefritt brød for første gang, eller no knead bread som det heter på engelsk

Laks med lime og dillsaus

En nydelig laksrett som er kjapp og enkel å tilberede. Laks med lime og dillsaus.  2 pers. 450  gr laksefilet, gjerne Salma eller Finest lakseloin fra Lerøy
Ost- og urtebrød

Ost- og urtebrød

Sett stekeovnen på 250 °C. Varm melken til ca. 37 °C. Ha urtene i litt av melken. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i urtemelken
Kremet potetsuppe med svineknoke

Kremet potetsuppe med svineknoke

Denne suppen er fløyelsmyk, smakfull og så god at du også kan servere den til fest. Til to veldig sultne trenger du
Råmarinerte reker.

Råmarinerte reker.

Ferske reker er virkelig godt, men denne gangen tenkte jeg å prøve med på en ny oppskrift, og sammen med de gode rekene og de gode sausene, urtene og oljene ble det en stor suksess