Alle nordmenn som er interessert i raw food har nok et forhold til Funky Fresh Foods. Og de som ikke har det fra før av, kommer forhåpentligvis til å få det nå
Den første detox dagen er over, og jeg koste meg med nammis raw food. Jeg følger opplegget i boken Raw Food Cleanse av Penni Shelton, og går denne gangen for en ukes detox
Endelig er grønnkålsesongen i gang igjen for fullt. Gjettom jeg har gledet meg til å se synet av den krusete bladkålen igjen, og ikke minst, - til å lage grønnkålchips igjen
Sist mandag var jeg på rawfood-workshop med “Raw Food Academy” på Helt Rå i Sandvika. “Raw Food Academy” består av Diego Castro og Vit Jayo fra Sør-Amerika
For noen uker siden spiret og tørket jeg bokhvete som jeg oppbevarte på et glass inntil jeg endelig fikk tid å produsere litt hjemmelaget, rå sjokoladegranola
Salat. 1 blomkål1 agurk, i små biter1 rød løk, finhakket1 boks cherrytomater, delt i to100 gram tørkede aprikoser, hakket i små biter1 neve med cashewnøtter, hakket i små biterDressing
20 nøtter dekker halvparten av dagsbehovet for B-vitaminet tiamin, som har stor innvirkning på stoffskiftet i kroppen og de kjemiske signalstoffene som sender nervesignalene rundt i kroppen
