Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Oppskrifter
Mine Favoritter
Linsegryte

Linsegryte

Endelig helg og familie-tid. Denne uken har vært hektisk og lite tid til hverandre, og da blir det ikke mange ordentlige middager
Laks i pakke

Laks i pakke

Pakk inn laks og grønnsaker i folie. Putt det inn i ovnen. Vent i 15 minutter. Ta det ut. Ta på litt rømme og spis
Sunn og god brokkolisalat!

Sunn og god brokkolisalat!

For en stund siden laget kjøkkensjefen vår på jobb en aldeles herlig brokkolisalat. Jeg tror det må være noe av det beste jeg har smakt
"Potetsalat" og et fat med spekemat

"Potetsalat" og et fat med spekemat

"Potetsalat"I stedet for poteter har jeg brukt sellerirot. I heart sellerirot. 0,5 sellerirot1 stilk stangselleri3 vårløk1 fedd hvitløk2 ss seterrømme1 ss dijonsennep90 g majones (cirka en halv tube)Sylteagurk - jeg kjøpte et glass med vanlige skivet sylteagurk, og finhakket disse
Brokkolisalat

Brokkolisalat

Brokkolisalat. Denne "retten" synes jeg så veldig spennende ut. Den ble anbefalt som grilltilbehør, men jeg lagde det til helstekt svinefilet, altså svinefilet stekt i ovnen og ikke grillet
Sein Stangekylling

Sein Stangekylling

Sånn så det ut til slutt. Og det ble godt om jeg skal si det selv. Hadde gått til innkjøp av en Stangekylling
Sjakkruter

Sjakkruter

200 gr smør. 100 gr sukker. 300 gr hvetemel. 3 ts vaniljesukker. 2-4 ss kakao (avhengig av hvor mye kakaosmak du vil ha)
Gratinert karbonadedeig-og-grønnsaksform

Gratinert karbonadedeig-og-grønnsaksform

Til en stor ildfast form (cirka 4 porsjoner)600 gram karbonadedeig200 gram brokkolitopper2 gulrøtter (gjerne flere, men det var de to siste jeg hadde)1 glass tomatsaus (gjerne hjemmelaget, eller pizzasaus som jeg hadde stående, jeg hadde oppi røkløkstrimler
Lavkarbo pai med blåmuggost og brokkoli

Lavkarbo pai med blåmuggost og brokkoli

Dette er en veldig god pai hvis man er glad i blåmuggost=) Denne oppskriften fant jeg i kokeboka Lavkarbo fra Ulrikka Davidson
Lavkarbo lasagne med squash

Lavkarbo lasagne med squash

Denne er kjempegod=)) Her er bildet før den er satt i ovnen. Ingredienser ca 3-4 pors. 1 squash. 400g kjøttdeig