Ungkarskokken

Kalkunfrikassé

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

250 gram revet eller grovkuttet kalkunkjøtt (eller som sagt, høns eller kylling)
1 finhakket løk
1/4 grovkuttet purreløk
4 grovkuttede gulerøtter
4 grovkuttede poteter
4 store grovkuttede sjampingjonger
6 fedd finhakkede hvitløk
1 stor neve hakket frisk rosmarin
1 ss tørket salvie (eller 1/2 neve frisk)
1/2 ss tørket basilikum (eller en halv neve frisk)
Olivenolje
Salt og pepper
1 liter vann
2 terninger hønsbuljong (evt. erstatt vann og terninger med 1 liter kraft)
2 dl kremfløte