Ofte når jeg får lyst på godteri eller kaker søker jeg opp sunne varianter på Pinterest. For noen uker siden kom jeg over en oppskrift på sunne cookies som jeg har brukt som inspirasjon
Du kjenner nok disse småkakene best som amerikanske “thumbprint cookies”(=tomeltrykk småkaker). Jeg går ut ifra at de har fått det navnet fordi dem har en grop i senter som om noen har trykket tommelen ned i dem