Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 31 Oppskrifter
Mine Favoritter
Fylt søtpotet

Fylt søtpotet

Søtpoteten er blitt veldig populær i det siste, men viste du at den ikke er i slekt med poteten. Søtpoteten kommer fra Sør-Amerika og som navnet tilsier er den søtere enn vanlig potet
Skinkestek

Skinkestek

Skinkestek er noe butikkene selger hele året. Det beste er å tilberede skinkesteken selv. Jeg langtidsstekte skinkesteken på lav temperatur
Kjøttdeig i form med potetmoslokk

Kjøttdeig i form med potetmoslokk

Det er så kjekt, å kunne bruke restene fra pastamidagen dagen før til noe mer enn bare pizza eller fyll på rundstykker

Hummer med hvitløksmør og hjemmelaget majones

Noen ganger føler jeg behov for å lage noe ekstra godt. I dag ble det hummer. Rett og slett fordi det var tilbud på canadisk hummer i fiskedisken
Potetform med kjøttdeig i salig saus...

Potetform med kjøttdeig i salig saus...

En mellomting mellom moussaka og lasagne og fløtegratinerte poteter. Servert med godt brød og en god salat,blir dette den lekreste kveldskos
Alaskatheragra i Norzola-saus

Alaskatheragra i Norzola-saus

Alaskata-hva-var-det-du-sa. For å gjøre tittelen og retten litt enklere og kanskje mer overkommelig. Fisken lyder også navnet Alaska Pollock, og er rett og slett en fisk i torskefamilien
Koteletter med rømmesaus

Koteletter med rømmesaus

4-5 porsjoner. 5-6 svinekoteletter. 6-8 tomater. 1 beger rømme. Timian. salt og pepper. Stek kotelettene gyldne i stekepannen på middels varme

Braciole (Fylte Biff-ruller)

Som dere sikkert skjønner er jeg VELDIG glad i Italiensk mat. Og dette er en stor favoritt her i heimen
Gratinert pasta med ostesaus

Gratinert pasta med ostesaus

Pasta er god og billig middag. Her er en variant der den er gratinert i en ostesaus, en slags variant av "Macaroni & cheese", men med pølser og grønne erter
Fisk i form

Fisk i form

 . Litt matprat igjen. Jeg er veldig glad i fisk, men det blir lenge til jeg kjøper sei igjen for å si det sånn
Torsk på nye veier

Torsk på nye veier

Jeg har skrevet om kokt torsk tidligere, og om at dette er en veldig god måte tilberede torsk på. Torsk er dog mer enn kokt torsk, noe som kan være greit å huske på fra tid til annen
Brownies muffins

Brownies muffins

Litt baking har det blitt tid til i påsken, både vaniljesauskake og brownies muffins hittil. Så derfor tenkte jeg å dele denne kjempe gode oppskrifta på muffins om det er noen sjokolade og brownies-elskere der ute
Raspeballer!! Ubeskrivelig godt!!

Raspeballer!! Ubeskrivelig godt!!

Når jeg var ung kunne jeg ikke forstå dette,men smaken forandrer seg,det er klart,for nå ELSKER jeg raspeballer
Easy cheesy torsk

Easy cheesy torsk

Fisk i form er så utrolig lettvint og godt, og en variant jeg er glad i er med hermetiske tomater og ost
Oreo muffins

Oreo muffins

Oreo kjeks er visstnok verdens mest solgte kjeks, og det har jeg ikke vanskelig for å forstå, så gode som de er
Karamellsaus

Karamellsaus

Heisann. -)I dag har jeg laget karamellsaus, nam nam. -) Jeg har laget det for å ha det i en karamellkake jeg skal bake, men karamellsaus er også nydelig på vaniljeis
Karamellkake

Karamellkake

Hei hei. -)Da er ferien ferdig og hverdagen er igang hos oss igjen. Men det er godt å komme i normal rytme igjen etter noen ukers ferie
Snickers kake

Snickers kake

Min samboer har bursdag idag, så da måtte jeg diske opp med en kake til han syntes jeg. Og valget falt på snickerskake

PartyPlanning: En Bursdag&En Oreokake.

Siden en av de tingene som både jeg og min mann verdsetter høyest i denne verden er kvalitetstid med våre kjære og nære, og event-planlegging er hobbyen vår, samtidig som vi elsker mat - kan dere kanskje forstå hvorfor mine kjære manns bursdagsselskap ble pyntet og planlagt litt i overkant av hva som strengt tatt hadde vært nødvendig