1. Legg torskeryggen i 10 % saltlake i 7–8 minutter. Da blir den fast, og lettere å steke. Saltlake lager du ved å røre ut 100 g salt i 1 liter kaldt vann
Arne Brimis sjokolademoussekake er en mektig og god moussekake. Den er grei å lage, den består kun av hjemmelaget sjokolademousse - litt stekt og litt ustekt
Kålrotmos er enkelt og herlig tilbehør til for eksempel pinnekjøtt, steik og pølser. Høsten banker på og det betyr at kålrotsesongen er like rundt hjørnet
Brimis oppskrift, og kan virkelig anbefales. Da var det frem med dette. mandler, vann, sukker og smør. 300 gram mandler måtte lages og avkjøles i en bolle i kjøleskapet i 20 min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.