Filet av gourmetkalv servert med pestobakte amandinepoteter, rødvinssaus, bakt brokkoli og rødvinskokt sjalottløk.
KulinariskFanatisme -
KulinariskFanatisme -
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 1 1 vurderinger

Ingredienser

  • 150-200 gram filet
  • 1 potte basilikum
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 neve revet parmesan
  • 1/2-1 dl olivenolje
  • 2 sjalottløk
  • 1/2 fedd hvitløk finhakket
  • 1/2 flaske rødvin
  • 2 dl god kyllingkraft
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 3 ss smør
  • 3/4 rødvin
  • 1/4 solbærsirup

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.