Mine Favoritter

  • 4 Oppskrifter
Mine Favoritter

Grillet tørrfisk

Da har jeg fått prøvd ut å grille tørrfisk. Etter å lagt fisken i vann i syv dager så var fisken klar for marinering
Torsk Sous Vide

Torsk Sous Vide

Jeg sliter med presentasjonen, men smaken er braTorsk med gulrotPurèHar herved blitt den usedvanlig heldige eier av en Sous Vide Supreme
BOKNAFISK

BOKNAFISK

NORDLANDSKYSTENS GOURMETEVENTYR. Boknafisken regnes ofte for å være juvelen i Nord Norges matskattkiste,