Til mamma

Til mamma

  • 10 Oppskrifter
Kalkun med waldorfsalat og fløtesaus

Kalkun med waldorfsalat og fløtesaus

Nå er det snart nyttårsaften, da tenkte jeg at jeg skulle lage en kalkun til familie og gjester. Er dere ikke så mange, så kan restene bli til flere middager

Pasta med trøffelolje i hverdagen..

Har du trøfler er det såklart et bedre alternativ til oljen. Smak til med litt salt og pepper. Ønsker du en mer kremet variant kan du tilsette litt fløte eller creme fraiche
TrøffelToast

TrøffelToast

Her holder jeg på med øving til finalen i SALMAchef til helgen, og da blir det litt forskjellig godt til overs som kan brukes til noe annet enn SommerSalma på ertepure (som er bidraget mitt i finalen)
Nydelig kjøttsaus og spaghettini

Nydelig kjøttsaus og spaghettini

Tilsett også gulerøttene. Bland kjøttet sammen med det andre og smak til med salt, pepper, litt kjøttbuljong og en god mengde basilikum
Verdens beste spaghetti med kjøttsaus

Verdens beste spaghetti med kjøttsaus

Idag lagde jeg som overskriften sier spaghetti med kjøttsaus til middag. Jeg vet ikke helt hvorfor, men jeg har vært skremt til døden av dette
Lavendelcupcakes

Lavendelcupcakes

I dag stod jeg tidlig opp for å bake lavendelcupcakes til min gode venninne, Lise som har bursdag i dag
Grove ost- og skinkemuffins

Grove ost- og skinkemuffins

Disse ost- og skinkemuffinsene er kjempegode, grove og sunne. Jeg lager alltid en stor porsjon av disse muffinsene og fryser ned, slik at det bare er å ta opp fra frysen og ta med på skole eller jobb
"Pekingand"

"Pekingand"

Jeg har bestilt dette hos en av de lokale spisestedene her og jeg venter like lenge og betaler fire ganger så mye
Eplemuffins

Eplemuffins

Vi bestemte derfor for å spare desserten til kveldens tvkos. Bland alt det tørre sammen og tilsett melk, smør, kulturmelk og egg
Minipavlovas with lemoncurd

Minipavlovas with lemoncurd

Iblandt må man legge til siden falsksukkeret og kjøre på med virkelige greier. Jeg og mamma satt å så på Jamie Oliver på tv her om dagen, hvor han stod å lagde Pavlovakaker med sitronkrem