favoritter

favoritter

Sursøte nudler

Kok opp saltet vann i en stor kjele. Ha i nudlene og kok dem etter anvisningen på pakken. La dem renne av, dekk til og hold dem varme

Nudler med grønnsaker

Kok eggnudlene i en kjele med kokende, saltet vann etter anvisningen på pakken. La dem renne godt av, vend dem i sesamolje og sett dem til side

Nudler med kjøttdeig

1. Brun margarinen, stek kjøttdeigen på høy varme. 2. Vask, skrell og kutt gulrøttene og sellerirot i strimler
Kylling- og nudlesalat

Kylling- og nudlesalat

I går var jeg så heldig å bli bedt på middag hvor vi laget en "Hot kyllingkjøttdeig i salat med lime og koriander"
Snaddergod oppskrift; Biffsalat

Snaddergod oppskrift; Biffsalat

Kanskje det ikke er det mest deliktae bildet, kanskje det ikke ser super godt ut, MEN, da er det helt enkelt det at bilder forteller ikke alt
Hverdagswok

Hverdagswok

400 g karbonadedeig 2 stk gulrot 3 stilk stilkselleri1 pakke minimais 2 dl vann ¼ dl østerssaus 2 ss revet frisk ingefær 2 båt hvitløk 2 ss hakket frisk koriander  Stek kjøttdeigen raskt i varm panne i litt olje til den smuldrer seg
Sunnere vårruller til middag

Sunnere vårruller til middag

Jeg fikk så lyst på vårruller i dag. og egentlig har jeg tenkt lenge på å lage en litt sunnere variant av det
Himmelsk nudelsuppe

Himmelsk nudelsuppe

Denne nudelsuppen har en fyldig og deilig smak samtidig som den er lett og god i magen. Passer som både lunsj, middag og forrett
Nudlesuppe med kokosmelk

Nudlesuppe med kokosmelk

Det ble igjen kokosmelk fra linsesuppa jeg la ut oppskrift på for noen dager siden, og denne måtte jeg selvfølgelig lage noe godt av
"man tager hva man haver"-middag

"man tager hva man haver"-middag

Når det nettopp har vært påske, ungene er hjemme fra skole og barnehage, mannen jobber så jeg er alene med 3 unger, frister det ikke så veldig å dra med seg alle tre på butikken og handle
Varmende suppe med futt i.

Varmende suppe med futt i.

Denne søndagen tenkte jeg å vise dere en flott suppe å lage nå som det er kaldt og surt ute (i juni, hallo
Kjøttboller med sesamfrø og nudelsalat

Kjøttboller med sesamfrø og nudelsalat

Å trille og steke kjøttboller er noe av det kjedeligste jeg vet, derfor har jeg begynt å steke de i stekeovnen og det går helt utmerket, du kan steke de i langpannen med litt smør eller olje i bunnen eller på bakepapir som jeg har gjort her
Grønnsaks&nudelsuppe

Grønnsaks&nudelsuppe

Til 2-3 porsjoner trenger du.  1/2 rødløk1 hvitløksfedd1/4 paprika2 gulrøtterLitt purreløkValgfrie fryste grønnsaker (For eksempel wokblanding, lapskausblanding etc)3-4 ss soyasaus1 pakke nudlerBuljongterning (eller krydderpose fra nudelpakke)Evnt litt krydder (Salt, pepper, oregano) Ca 4 dl vann (kommer ann på mengden grønnsaker2 ss ketchup (
Glutenfri wok

Glutenfri wok

Wok er noe som ofte går igjen hjemme hos meg. Det er utrolig raskt å lage, inneholder mye grønnsaker og smaker veldig godt
Søt-sterk karbonadedeigwok

Søt-sterk karbonadedeigwok

Denne karbonadedeig-woken ble så god og hadde så masse deilige, forskjellige smaker. Dette var det som ble brukt (2-3 porsjoner)
Vårruller, stekt i ovn

Vårruller, stekt i ovn

Dette er bare helt genialt. Jeg har alltid spist frityrstekte vårruller, men så tenkte Stine den sunne tanken at vi kunne lage vårruller stekt i ovnen, UTEN fett
Kyllingsuppe med kokosmelk

Kyllingsuppe med kokosmelk

Endelig helg. Joda bra det bortsett fra at tv'en vår røyk i går. Så da måtte min kjære ut å kjøpe oss en ny tv
Kyllingboller i karrisaus

Kyllingboller i karrisaus

"Lettvint middag for hele familien for under 100 kroner. " reklamerer Rema 1000 med. En av oppskriftene de har gitt ut er kyllingboller i karrisaus