Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Nesten hver gang jeg er hos Mari, har hun disket opp et eller annet godt medsøtpotet. Det er selvfølgelig alltid kjempegodt, men jeg presterer gang på gang å ende opp med de samme gamle, kjedelige, norske potetene som nesten ikke smaker noe
Bland kjøttet fra potetene sammen med de øvrige ingredienser og dander over søtpoteten. Søtpotet er særdeles godt, og absolutt ny favorit i min matlaging
Skrell søtpotetene og del opp i store terninger. Personlig synes jeg at kylling med bein smaker mer, samt gir en fyldigere kraft til sausen som blir til under steking i ovnen
Drypp over olivenolje og tilsett timian krydre med salt og pepper. Ovnsbaktfennikel er i seg selv en vegatarrett, men er også veldig godt ved siden av både fisk og kjøtt
Det er en utfordring blant norske matbloggere nå hvor man skal dele oppskrifter med poteter. Ovnsbakte poteter er kjempegodt, men jeg er utrolig glad i søtpotet også
Del søtpoteter i skiver og legg i ildfast form, hell over olivenolje og ha over havsaltflak. Vi har akkurat flyttet sammen, og det krever sin mann og sin kvinne… Puh, det er ikke helt smertefritt og kvitte seg med masse ting, samtidig som man skal bli enige om hvor skapet skal stå – bokstavelig talt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.