Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 43 Oppskrifter
Mine Favoritter
Start uka med sunne vafler!

Start uka med sunne vafler!

Det er jo den store vaffeldagen i dag. (Bilde hentet fra boka, foto Synøve Dreyer). Hvordan denne dagen kom til
Taco- og mangosalat

Taco- og mangosalat

Jeg har vært fan av å bruke frukt i middager i ganske mange år nå, og det startet veldig tidlig i barndommen med en far som eksperimenterte så mye med lørdagstacoen at han fortsatt blir mobbet for det den dag i dag
Taco og trening

Taco og trening

Hvorfor ikke ha en taco-tirsdag. Tacosalat. Karbonadedeig stekt med paprikapulver, koriander, spisskummen, salt, pepper, chili og litt curry
Kjøttdeig og spaghetti

Kjøttdeig og spaghetti

En fast helgemiddag for mange, jeg mener å huske at vi stort sett hadde det hjemme mot slutten av uka – på torsdag eller fredag
Kjøttsaus og proteinbarer

Kjøttsaus og proteinbarer

Heisann. Inneholder sponsorlinker. Her har dere dagens enkle og proteinrike middagsrett. Kjøttsaus med sopp og curry
Superbærmuffins med vanilje

Superbærmuffins med vanilje

Jeg har nemlig superbærpulver liggende, og da jeg ikke liker å drikke næring – men heller spise, så måtte det jo bli noe sånt som dette
Vil du ha noe raskt og lettvint?

Vil du ha noe raskt og lettvint?

Det var en av dere som etterspurte noe raskt og lettvint man kan lage mens man sliter over bøkene som student, og tankene begynner å drifte til husarbeid og andre trivielle ting som plutselig frister mer – for ikke å snakke om mat
Sunne, søte sjokolademuffins

Sunne, søte sjokolademuffins

Hei. Da var vi halvveis til helg allerede. I dag får dere disse godbitene servert. Sjokolademuffins/Inneholder sponsorlinker
Biff på menyen

Biff på menyen

Hei dere. Dagens middagstips denne fine lørdagen er en klassiker. Biff stroganoff. Oppskrift. (2 porsjoner)400 g oksekjøtt *
Pesto pasta penne

Pesto pasta penne

Karbonadedeig stekt med hvitløk, gurkemeie, paprikapulver, spisskummin, salt, pepper og kanel. Pasta penne kokt som anvist og rørt med grønn pesto, jeg bruker disse
Bønnegryte og banandessert

Bønnegryte og banandessert

De inneholder stort sett lite fett, moderat med karbohydrater og masse vitaminer og mineraler. Da var det endelig helg dere
Sukkerfri sjokoladekrem

Sukkerfri sjokoladekrem

Jeg har plukket ut minefavoritter fra salget, alle disse plaggene ligger ute til 30 – 40 % salg. Onsdag aka lillelørdag fortjener litt sunt søtt
Svin og godsaker

Svin og godsaker

Vil bare ønske dere alle en god helg, og min måte å gjøre det på er selvfølgelig med litt mat og godsaker
Sunn sjokoladedessert

Sunn sjokoladedessert

Da jeg begynte å lage sjokoladekrem av kokosmelk i fjor var det mange som ble inspirert, og det er ekstra hyggelig når man kan gi noen tips til de med allergier blant annet
Sunne og saftige brownies

Sunne og saftige brownies

Hei og god søndag. Søndag er en bakedag for mange, så derfor har jeg hentet frem en deilig browniesoppskrift med saftig konsistens og smaken av mørk sjokolade
Chicken n’ cherry

Chicken n’ cherry

Kylling stekt i olje sammen med ovnsbakt cherrytomater og squash med timian over. Servert med litt ris til
Jeg sier ja til mulighetene

Jeg sier ja til mulighetene

Det har blitt en av favorittjakkene mine i dette ustabile været, jeg hadde den også med til London og kunne dermed bytte på begge jakkene – for det er nemlig 2 jakker i én
Sjokolademuffins

Sjokolademuffins

Det er onsdag og søtmomsen i deg roper «lillelørdag», her er mine sunne fristelser til dere i dag. Sjokolademuffins
Pasta med kylling og bacon

Pasta med kylling og bacon

Hei. Dagens middagstips. Pasta med kylling og bacon. Oppskrift. (2 porsjoner). 100 g brun ris-pasta (kan bruke annen fiberrik/grov pasta)
Kyllingfajitas

Kyllingfajitas

En ny vri på lørdagstacoen, her har dere dagens middagstips. Kyllingfajitas. Oppskrift. (2 porsjoner). 400 g kylling
Peanøttkaramell- og sjokoladepai + en vinner!

Peanøttkaramell- og sjokoladepai + en vinner!

Endelig fredag. All trening innendørs ble erstattet av en lengre tur etter jobb sammen med mamma, der vi møtte både huggorm, illsint veps og en provoserende syklist
Kremet kyllingwok med peanøtter

Kremet kyllingwok med peanøtter

Altså – det er ikke ofte jeg sitter å skryter av min egen mat mens jeg spiser, litt ydmyk prøver jeg da å være, men her var det umulig å la være
Hjemmelaget kyllingburger

Hjemmelaget kyllingburger

Den ser både god og hjemmesnekra ut, gjør den ikke. Frøken Heidi mente at den lignet på McArabia, så da heter den det