Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 26 Oppskrifter
Mine Favoritter
Mandelpanert seibiff.

Mandelpanert seibiff.

Fisk er fantastisk god mat, i alle varianter. Og panert fisk er jo omentrent like godt som en saftig biff, i allefall i min munn
Palak Paneer

Palak Paneer

Jeg elsker indisk mat, og har oppdaget mer og mer at indiske vegetarretter er de aller beste. Kanskje ikke så rart når man tar i betraktning at store deler av Indias befolkning er vegetarianere, og landet har en lang vegetarkultur
Valmuepanert laks

Valmuepanert laks

I mellom julebordslagene kan det være godt med en fiskemiddag eller to, og laks er blant våre favoritter
Kyllingpai med tortillas.

Kyllingpai med tortillas.

Dette er en helt rå rett. Litt Tex-Mex lasagne style på den. Ikke sterk, så den passer til alle ganer, hvis dere ønsker mer Tex-Mex Cowboy style, så se i bunn av oppskriften
«Helt perfekt» med hjemmelagde smoothies

«Helt perfekt» med hjemmelagde smoothies

Dagene mine har blitt lettere og smidigere. Det fine er at disse drikkene med ferske frukter, bær, grønnsaker, korn og frø, tilfører kroppen ekte vitaminer
Biscotti med kokos og crunchy peanut

Biscotti med kokos og crunchy peanut

I skrivende stund daler snøen ned på takvinduet over meg og dekker det helt hvitt. Julestemingen strømmer på - hvit jul er hjertelig velkommen hos meg

Eggelikør

Kok opp fløte og sukker på middels varme. Visp eggeplommene og vaniljesukkeret. Tilsett litt etter litt av den varme kaffefløten
Overraskelse :)

Overraskelse :)

Overraskelse. ). 29. 11. 2014 kl. 18. 02 i. Blogg. 8 kommentarer. Gutten min går i en utrolig herlig barnehage. Personalet der er bare verdens mest fantastiske mennesker
Pizza med Norzola og kylling

Pizza med Norzola og kylling

Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær soppen i skiver og finhakk hvitløken. Skjær kyllingfiletene i biter. Brun soppskivene og kyllingbitene i en stekepanne
Brownies muffins

Brownies muffins

Litt baking har det blitt tid til i påsken, både vaniljesauskake og brownies muffins hittil. Så derfor tenkte jeg å dele denne kjempe gode oppskrifta på muffins om det er noen sjokolade og brownies-elskere der ute

Langpanne Brownies m/ karamell

Tidligere denne uken la jeg ut en deilig mørk sjokoladekake laget med portvin og med myk karamell mellom lagene
Brownie cookie dough cake

Brownie cookie dough cake

I helgen lagde jeg denne kaken som en bursdagsgave til en veldig god venninne. Vi hadde sittet og bladd i den nye boken til Manuela en kveld, og da så vi hennes versjon av brownie cookie dough cake
Brownie med oreokrem

Brownie med oreokrem

BROWNIEBUNN. 250 g mørk hakket sjokolade. 250 g smør. 5 egg. 400 g sukker. 200 g hvetemel. 2 ts bakepulver. Sett ovnen på 165 grader
Sjokoladekake med marsipanhund

Sjokoladekake med marsipanhund

Men noen av "prosjektene" mine må gjøres i flere steg og da må man bare "jukse" litt for å rekke alt
Hvit sjokoladekake

Hvit sjokoladekake

Denne kaken fikk vi til dessert på Energiuka og det var søte Linda på Akinon som hadde laget den. Oppskriften er fra boken kakefest av Sofie og Birthe, den er gluten og sukkerfri og holder seg leeeenge
Hvit sjokoladekake langpanne

Hvit sjokoladekake langpanne

Denne hvite sjokoladekaken er saftig og godt. Stekes i langpanne som gjør at den passer bra til store forsamlinger, den er super til å fryse og kan serveres på forskjellige måter
Maispannekaker

Maispannekaker

Har helt dilla på disse maispannekakene, spiser de til lunsj hver dag for tiden. Fine å pakke inn i gladpack og ta med på skitur eller shopping

Brioche Rolls m/ vanlijekrem og sjokoladebiter

Brioche er utrolig godt bakverk. Og hvordan du baker dem og hva du fyller dem med er opp til deg. ) Jeg har laget noen små Brioche Rolls som er fylt med vaniljekrem og sjokoladebiter
Snickers Ostekake / Snickers Cheesecake

Snickers Ostekake / Snickers Cheesecake

LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HEREEnglish version along with Norwegian Norsk. (English below) Generelt er jeg av den oppfatningen at skal man først gjøre noe så får man gjøre det ordentlig

Enkel og kjempegod blåbærpai

Denne blåbærpaien kommer jeg definitivt til å lage igjen mange ganger. Den er svært lettvint å lage, og den faller garantert i smak