Ytrefilet av storfe steketid oppskrifter

Skogens konge på menyen

Skogens konge på menyen

Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte. Husk at tykkelsen på fileten avgjørsteketiden
BIFF & BEARNAISE ♫

BIFF & BEARNAISE ♫

Ytrefiletavstorfe, eller annen mør biff. Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden
Gode grillspyd ♫♫

Gode grillspyd ♫♫

Ytrefiletavstorfe, sopp, paprika og rødløk ♫♫. Hvis du bruker grillpinner av tre så legg dem i vann en times tid før du bruker dem
Pepperbiff med maiskrem og peppersaus

Pepperbiff med maiskrem og peppersaus

Ytrefilet og pepper ♫♫. Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden. Stekes i en blanding av rapsolje og meierismør på sterk varme, i ca
Wok med marinert biff

Wok med marinert biff

Har du rester av grønnsaker i kjøleskapet er wok helt perfekt. Stek hver grønnsak alene, da de aller fleste grønnsaker har forskjellig steketid
Stekte nudler med biff ♫♫

Stekte nudler med biff ♫♫

Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden. Her har jeg stekt biffen hel, skjært den i skiver og lagt den på toppen av retten før servering
Asiatisk Surf & Turf med nudler ♫♫♥

Asiatisk Surf & Turf med nudler ♫♫♥

Her har jeg laget en asiatisk utgave med ytrefilet og scampi ♪♫¸♥¸♫♪. Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden
Biffsalat med blåmuggost og nektarin ♫♫

Biffsalat med blåmuggost og nektarin ♫♫

Hell gjerne over litt av smørblandingen på biffen under steketiden. Blåmuggosten kjennetegnes av de karakteristiske blågrønne marmoreringene med mugg og den skarpe aromatiske smaken
Nydelig middagsalat med Biff

Nydelig middagsalat med Biff

eller indrefilet avstorfe. Ha gjerne i en klatt smør mot slutten avsteketiden. Raske middagsretter vant overlegent i min lille avstemming om hva man vil lese om, så det skal det selvsagt bli fokus på framover
Ny grill

Ny grill

Helstekt ytrefilet. De fikk ganske sterk varme det meste av tida. Stek ferdig på en kjøligere del av grillen

Spicy Biff og nuddelsuppe

 Tilsett litt olje som tåler høy temperatur, og stek biffskivene, I slutten avsteketiden ta av kokeplaten, men la dem ligge I pannen og holde seg varme

Entrecôte

Tilsett hvitløk mort slutten avsteketiden. avhengigav tykkelsen på kjøttstykket. Steketid. Hell av kokevannet og legg grønnsakene i iskaldt vann for å stoppe