Wok med egg og stekt ris oppskrifter

Stekt ris med egg

Stekt ris med egg

Varm oljen i en stekepanne eller wok. Pisk eggene lett i en bolle sammen med en klype salt og litt vårløk
Stekt ris med bayonneskinke

Stekt ris med bayonneskinke

Ha litt olje i en stor wok eller stekepanne og varm den opp til middels/ høy varme. Det er ikke nødvendig med kjøtt da man i grunn kun trenger litt grønnsaker ogegg
Stekt ris

Stekt ris

Ha eggene i woken, og rør sammen mens de steker. Jeg anbefaler en stor wok for å få plass til alt. La den putre litt sammen medeggene til den er nesten ferdig
Stekt ris

Stekt ris

Varm woken/stekepannenog stek hvitløk i litt olje sammen med kjøttet. Du kan ha i nærmest hva som helst av grønnsaker sammen med kjøtt eller fisk
Stekt ris ~ sunnere vri

Stekt ris ~ sunnere vri

Varm en wok eller stekepanne, stek hvitløk i olje og ha i kjøttet. Smak til med soya- og fiskesaus og pepper
Stekt ris

Stekt ris

Pisk eggene sammen og stek dem lett i woken. Til slutt tilsetter du risen, lar denne bli varm før du har kjøtt og grønnsaker tilbake i woken
Stekt ris med kylling

Stekt ris med kylling

Ta deretter en spiseskje med olje til i woken, og ha i kyllingstrimlene i den varme oljen. Ha deretter grønnsakene tilbake i woken, ogrisen
Vårruller i stekovn (med indisk vri)

Vårruller i stekovn (med indisk vri)

Stek gjerne grønnsakene lett i en wok, tilsett da eventuell saus helt til slutt (bruker du kjøtt må du huske å gjennomsteke det)
Gong bao kylling

Gong bao kylling

Ha godt med olje i en wokpanneog varm opp til medium/ høy varme. Fjern mesteparten av oljen fra wokpannenog ha i finhakket hvitløk og ingefær, tørkede rød chili og knust szechuanpepper
Jakten på den perfekte Pad Ka Prao

Jakten på den perfekte Pad Ka Prao

Den sommeren vi fant damene på hjørnet, der to søstre jobbet skift ved wokenog bestemor satt i en plasstol og heklet fargerike glassbrikker i acrylgarn, ble jeg såpass avhengig at jeg endelig lyktes i å forstå at det nytter ikke å lage pad ka prao med det som kalles thai-basilikum eller søt basilikum

Slik gikk jeg ned 30 kg - med oppskrifter

- Wokmed kylling eller svin. - Omelett, kokt eller stektegg, skummet melk og kaffe. Det er en haug med matvarer som er lagt inn i forskjellige kategorier og som forteller næringsinnhold og finner du ikke det du leter etter kan du scanne strekkodene på produktene oglegge de inn selv, veldig kjekt
Matlei ?

Matlei ?

Og du er lei av den woken du alltid lager. Bland ris sammen med kjøttet og ha oppi paprikaen. Fyll kyllingfile med ost og skinke - stek i ovn 

Fried rice med biff og reker

Bland alt sammen i en stekepanne/wokog krydre med salt og pepper.  Stek biffen oglegg til sides. Det finnes mange varianter av stektris

Til glede for nye lesere

asiatisk, hurtigmat, middag, rester, rimelig, wok. Topp med svarte sesamfrø, koriander og chili. Vi har tidligere laget det med rester, rester med svin, rester med laks – men forrige uke debuterte den stekterisenmed torsk