Vitello tonnato oppskrifter

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Vitello. Tonnato. Salte og pepre steken godt på alle sider. Den kan godt bindes opp, så den blir like tykk i hele lengden
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Roastbeef av kalv med tunfiskdressing på norsk eller vitellotonnato på italiensk. Nok en italiensk klassiker som er fantastisk godt
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Varm stekeovnen til 150 °C. Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en panne, ha i olje og brun kalvekjøttet sammen med de uskrelte hvitløkfeddene
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Kalvekjøttet kokes mørt i lettsaltet vann med oppskårne gulrøtter, løk i skiver og laurbærblad. Kjøttet kjøles ned i kokevannet
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Vitellotonnato -Kalv med tunfiskmajones er en tradisjon her i Piemonte. I Norge kan det være vanskelig å få tak i kalvekjøtt, men sausen er også veldig god til roastbiff

VITELLO TONNATOmed trøffelmajones

I den senere tid har jeg innsett at både caprese, carpaccio og ikke minst vitellotonnato faktisk er italienske retter
Carpaccio av oksefilet

Carpaccio av oksefilet

VitelloTonnato. Oksefilet i syltynne skiver er en stilig forrett som nærmest smelter i munnen. Carpaccio lages av både rått kjøtt, fisk, skalldyr og til og med frukt
Voksenmad...

Voksenmad...

"Sandwich" af grillet perberfrugt med tuncreme a'la vitellotonnato. Ind imellem laver Bo og jeg voksenmiddag

Ukemeny uke 30 – 21.-27.7.

meny Ukemeny ukemenyerjuli 20, 2014 at 11. 07 am. Ukemeny uke 30 – 21. -27. 7. Posted by torill. Tweet. God søndag, folkens
Ukemeny uke 33/2015

Ukemeny uke 33/2015

VitelloTonnato . Posted by Torill Anita. Tweet. Denne uken er ferien slutt for min del, og det er virkelig noe jeg synes er trist
MATKURS PÅ VILLA BELLA PIEMONTE

MATKURS PÅ VILLA BELLA PIEMONTE

Vitellotonnato. I løpet av en uke hadde vi til sammen 36 personer innom Villa Bella Piemonte på matkurs
Tredje organistgilde.

Tredje organistgilde.

Deretter var det vitellotonnato, som jeg er blitt veldig begeistret for etter å ha smakt det for første gang på interrail i fjor
Vitello Tonnato/Kalv med tunfisksaus

Vitello Tonnato/Kalv med tunfisksaus

Denne retten er en av mine italienske favoritterKalvestek med tunfisksaus, denne serveres normalt kald men jeg liker den lun