Vinsyre saft oppskrifter

Myntesaft med sitron, solskinn på flaske!

Myntesaft med sitron, solskinn på flaske!

En hyggelig dansk mat-nettvenninne delte en herlig oppskrift på denne myntesaften med sitron. Saften smaker himmelsk som tørstdrikk blandet med vann eller Farris og isbiter
Mål og Vekt

Mål og Vekt

Sitronsyre/vinsyre. 1 middelsstor sitron gir ca 3 ss saft. 1 middelsstor sitron gir ca 3 ss saft. I daglig matlaging er det som regel raskere å måle enn å veie enkelte matvarer
Råsaft av blåbær - nydelig tørstedrikk

Råsaft av blåbær - nydelig tørstedrikk

I gamle oppskrifter står det at man skal tilsette vinsyre når man lager råsaft. Fryser du den ned i porsjoner, er det ikke nødvendig å tilsette vinsyre
No blømer hylla!

No blømer hylla!

Bæra kan du safte til hausten, på same måte som du saftar rips og solbær. Det blir ei vakker, mørkeraud saft som mange meiner vernar mot haustforkjølingar
Hjemmelaget saft!

Hjemmelaget saft!

og bland inn sukker og vinsyre/sitronsyre. Har prøvd meg på saftlaging for første gang,. Bær som har vært frosne slipper visstnok mer saft
Siste sjanse!

Siste sjanse!

På Leikong har vi ein diger svarthyll i hagen, og det er som å rappe godteri frå småungar å lage nydeleg saft både av blomar og bær
Mål og Vekt

Mål og Vekt

Sitronsyre/vinsyre. 1 middelsstor sitron gir ca 3 ss saft. 1 middelsstor sitron gir ca 3 ss saft. I daglig matlaging er det som regel raskere å måle enn å veie enkelte matvarer
Husmordag i moseveien :)

Husmordag i moseveien :)

Jeg og ungene var i hagen hos svigermor i går og plukket en bøtte med rips som jeg satte i kjøleskapet over natten blandet med vann og vinsyre

Rå saft

Ha bærmassen i en stor krukke, hell på bannet og tilsett sitron- eller vinsyre og oppløst bensoesurt natron

Pærer i tyttebærsaft

Bland tyttebærsaften, sukkeret og vinsyren i en kjele. Sil saften gjennom bærstrie eller silepose. Mål saften