Viltsaus til rype oppskrifter

Rype med poteter & rosenkål surret i bacon, stekt sopp og viltsaus !

Vi må opp i pris når det kommer til vin tilrype, men samtidig drikker man mindre, fordi vinene er kraftigere

Hjortfall i morgengry

Serveres med god viltsaus, poteter, sopp og grønnsaker etter eget ønske. frukten gjør ripasso til et godt vinfølge til hjort, rein og rype

I Glasset

Fasan og rype i herlig viltsaus

Mormor tilberedte dem på beste måte, stekt på skåget og kokt i viltsausen. Alltid servert med hjemmelaget potetgull til, syltede asier og kokte poteter til å gni inn i sausen

Hellevalebrokk

Rypebryst med hvitløksstekt champignon, karamellisert fiken og viltsaus fra "Kokkenes Kamp".

Denne oppskrften, kan også lages som en viltsaus ment til viltkjøtt som hjort, reinsdyr, elg og lignende

KulinariskFanatisme -

Ekte norsk viltsaus - fløtesaus

Spe med litt og litt kraft til du får en klumpefri røre. La sausen koke på middels til lav varme i ca 10 minutter

TINE.no

Passer tilviltsaus, dressing til viltkjøtt, ryper. For det er slett ikke noe vanskelig å velge mynte, når det gjelder mat, eller til hagen din fordi du kan rett og slett bare gå etter den deilige duften

Humlehagen

Rypebryst

Av skroget koker du det beste grunnlag for viltsaus med smak av fjell og vidde. Legg rypenetil sakte tining i kjøleskap kvelden før

Varden.no

Men hvem er jeg?

Margbein på flatbrød med salt og pepper, Duften av ryper i viltsaus på julaften. Selvfisket fisk fra Trondheimsfjorden laget til deilige fiskekaker

Hellevalebrokk

Ryper i viltsaus

o En mer utradisjonell måte å servere ryper på, er å tilsette en type blåost, roquefort eller normanna istedenfor geitost

VG.no

Notifications