Jeg fikk også med meg en liten kokebok med antikke romerske retter, og romerne var svært opptatt av saltet sitt viser det seg, selv om det de brukte mest er nært opptil thailandsk/vietnamesisk fiskesaus (
I går laget jeg en varm salat fra Vietnam etter oppskrift fra boka "Asia en kokebok" av Anna Røer. Jeg vet ikke om det er god vietnamesisk tradisjon, men for min del bruker jeg gjerne grove nudler hvis jeg kan få tak i
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Ikke noe med vietnamesisk eller thai. For noen år siden, var jeg i Julebyen i Egersund. Blant de mange spennende boder, var en asiatisk butikk representert
