Verdens beste viltsaus oppskrifter

Godt med hjemmelagde eddiker og oljer

Godt med hjemmelagde eddiker og oljer

Fra Bologna kommer tortellini, fra Parma verdensbeste skinke med samme navn, og selvfølgelig også parmesanosten, kanskje den mest anvendelige vi har til matlaging
GULLIMUNNS JULEMAT

GULLIMUNNS JULEMAT

For meg er slike julekaker verdensbeste sportsbarer til skiturer. Dyrestek med viltsaus. Dyrestek med farmors viltsaus

Velduftende og vakker....

   så er de veldig bestemte på at det er kun grønnmynte(mentha spicata) som kan brukes til deres berømte Mint Sauce
Enkel Elggryte i crock-pot

Enkel Elggryte i crock-pot

Jeg elsker gratinerte grønnsaker, med en liten fløteskvett og litt ost på toppen, samt litt gastromat så har du verdensbeste tilbehør
Men hvem er jeg?

Men hvem er jeg?

Der finner jeg den beste asiatiske butikken i byen, som selger de friskeste urtene og de underligste grønnsakene

Litt mer om krydder

Cayennepepper er verdens mest brukte krydder. Uten einerbær blir viltsausen ganske tam. Jeg fikk informasjioner fra