maikake, og den ble riktig så god. Begynn med bunnene. Eggekrem/vaniljekrem. Jeg bakte kaken som to runde bunner, men om du vil ha firkantet kake kan du bruke en liten langpanne isteden, og skjære bunnen i to like store deler når den er avkjølt
Bland vispet kremfløte og vaniljesukker i vaniljekremen og dekk kremen på bunnen med en slikkepott. Legg den ene delen på kakefatetmed marengssiden opp
Vaniljekremen lages ved at du deler en vaniljestang og skraper ut frøene med en kniv. En dag hvor vi feirer og setter pris på mødre, bestemødre og kanskje til og med svigermødre
Legg den ene delen på kakefatet, bland vispet kremfløte og vaniljesukker i vaniljekremen, det er best å gjøre det forsiktig med slikkepot og dekk kremen på bunnen