Potetsalaten jeg la ut for noen dager siden, skulle vise seg å bli veldig populær. Bland pestoen godt inn i den lune blandingen av poteter, neper, løk og hvitløk etter at du har tatt dem ut av olivenoljen som ikke trenger å være med
Denne rotgrønnsaken er i sesong nå, og er veldig mild og god på smak. En klassisk potetsalat går rett og slett aldri av moter og smaker godt til fisk, fjærkre, kjøtt og vegetarretter
Del de kokte potetene i tykke skiver, er de veldig små så del de i to. Jeg har brukt nypoteter sammen med roastbeef, men skinke, kylling, spekemat eller pølser passer like godt til denne nydelig potetsalaten
En god klassisk potetsalat som jeg lager ofte, med lettrømme og litt majones. Dette er en potetsalat som barna elsker da det ikke er så skarp løksmak av denne som det ofte er på potetsalat
Det er også veldiggodt å blande inn litt yoghurt naturell, om du vil ha den litt kremet. Det vil også si mye salater og frukt, og i går laget jeg meg en rask og supergodpotetsalat til middag, som jeg tenkte å gi dere oppskrift på
