Ved til røyking av kjøtt oppskrifter

Røyking av mat

Røyking av mat

Man bør ikke bruke gran og furu vedrøyking i vedfyrt røykeovn, siden disse treslagene avgirtjære og andre skadelige avfallsstoffer
Pinnekjøtt med vossakorv og rotstappe

Pinnekjøtt med vossakorv og rotstappe

Og når det kommer til antall elementer å holde styr på under tilberedningen er det ikke halvparten så mye som det er vedtilberedingav en ribbemiddag
Men hva kan jeg spise?

Men hva kan jeg spise?

Har jeg ingen fettkilde som passer inn i måltidet, så tar jeg bare en kopp te med en god klatt kokosolje i ved siden av
Et sommer maraton

Et sommer maraton

Ha en bolle med vann ved hånden, det er viktig å holde tarmen fuktig mens du holder på.   Til min mors utsatte bursdag, det er ikke noe greit å ha uteselskap i desember, bestemte  lillebroen min ( den mellomste av dem ) og jeg oss for å grille et helt lam, oppskrift på dette kan du finne her, samt å lage pølser
Salami frå sørlegare strøk

Salami frå sørlegare strøk

Ofte blir det oppmalte, krydra kjøttet og spekket som skal bli til salami ståande nokre timar, dagar eller til og med veker for å starte ein fermeteringsprosess, akkurat som dei fabelaktige spekepølsene til Magnhild Dyrdal, kjent frå filmen «Folk ved fjorden»
Kjerleik til alle verdas kje og geiter

Kjerleik til alle verdas kje og geiter

Ute ved kysten i Essaouira, den kvitmala, eldgamle handelsbyen som inspirerte Torbjørn Egner til å skrive om Kardemommeby, fekk vi servert søtlege smakseksplosjonar avfårekjøtt med couscous til
Grill me tender

Grill me tender

Men der kullgrillen får smakstilføringer fra god kull eller ved fra forskjellige tresorter, har gassgrillen ingen hjelpemidler
Er det farlig å spise pølser?

Er det farlig å spise pølser?

Det som heldigvis også er tilfellet er at selv om kreftrisikoen øker med type og mengde kjøtt, så er risikoen fremdeles lav, og langt lavere enn vedtobakksrøyking, som litt uheldig har blitt brukt som sammenligning

Sjekk de utrolige helsefordelene med nyheten MyoCollagen!

Selv om man ikke kan stoppe aldringen kan man hjelpe kroppen ved å tilføre kollagen utenfra. Røyking, stress, høyt sukker inntak, UV-stråler fra sola, autoimmune tilstander og ikke minst aldring fører tillavere nivå av kollagen i kroppen
Spekerevolusjon  i  aldringspose

Spekerevolusjon i aldringspose

Når du forseglar vakuumpose, bør du legge ved saltet som ikkje fester seg tilkjøttet. Krydderblanding, eventuelt vin og tilgangtilkaldrøyking

Helse og kosthold

Man kan finne ut om man er for lite eller for mye overvektig ved å regne ut vekten i forhold til høyden ved hjelp av en BMI kalkulator

ROADTRIP USA

Spiste middag på Planet Hollywood og ble selvsagt lurt til å ta et bilde ved inngangen – Unngikk dette resten av ferien på de restaurantene som hadde det …

Revet svin med lettsaltet eple & gulrotsalat!

En kålbasert salat, hvor man salter grønnsakene lett for å trekke ut noe av væsken, deretter blander til en kremet salat hovedsakelig med majones, eddik eller sitron – og salt

La oss snakke om politikk

Valget foregår på samme måte som ved stortingsvalg, men man kan også gi en personstemme til kandidater på valglister
Mine tanker om What the Health

Mine tanker om What the Health

Ulike caser med enkeltindivider som har blitt friskere/kurert fra sykdom ved hjelp av plantebasert kosthold