Sjøørret, fjellaure, røye og makrell er også nydelige å tilberede på samme måte. Dette er det desidert nydeligste måltidet jeg har nytt på tur noensinne, og jeg har spist mye deilig mat på tur
Skjær makrellen i litt store biter. Anrett salat, lune poteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Skjær makrellen i litt store biter. Anrett salat, lune poteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Stekt makrell med nykokte poteter og agurk salet og ikke minst varmrøktmakrell. Jeg tenker på makrellen, ingen fisk symboliserer sommer og Sørlandet mer enn den