Stek på lav varme under lokk til soppen har blitt gyllen og osten er smeltet. Dette er mine favorittretter fra det spanske tapasbordet, og her finner du alle oppskriftene og fremgangsmåtene
Men det fine med tapas er at du trenger ikke ha varmeretter for at det skal bli et fullverdig måltid, det er veldig mange retter som smaker likegodt kaldt
) Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking. Denne retten gjør seg veldig godt som tilbehør til kjøtt slik som kjøttboller, kylling på spyd, Chorizo pølse eller den kan være en av mange retter på Tapasbordet
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Server dem varme. Denne retten passer godt til frokost, lunsj, tilbehør til kjøttretter slik som kjøttboller, kyllingspyd, lammespyd eller som en av mange retter på Tapas bordet
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
De passer dermed perfekt til både små og store muntre sammenkomster hjemme eller på hytta, så vel som når du trenger en pust i skibakken i varmende påskesol
Ellers har de også varmeretter, samt kaker, desserter og vin/ øl. Smoothier, frisk frukt og salater finner du på markedet og over alt, også smoothe-is som gjør godt på varme dager i Spania
Vi merket varmen og var slitne, men Barcelona har ikke benker eller sitteplasser i skyggen, så det var bare å sette seg ned på fortauet for å få en hvil
Vinen er tindrende klar rubinrød med blåskjær og rødfiolett kant, og har en aromatisk, freidig og forførende duft av nyknuste skogsbær, ferske moreller, delikate røde plommer, sødmefulle jordbær, røde kirsebær, søte granateplekjerner, einebær og svale, ville urter med varme jordlige og florale toner og et hint av sort pepper, lakris, lær og en røykaktig mineralitet