Pensle over skivene med olivenolje og stek de raskt på varm stekepanne. Dette er en bruchetta som du like gjerne kan spise som en forrett som til en lunsj eller kveldsrett, godt er det uansett
Varm opp oljen på middels varme i en kjele. Likevel smaker retten kjempegodt, og suppen passer fint å servere som en lunch, som forrett, eller som en enkel kveldsrett
Skjær grønnsakene i små biter og stek dem sammen i en varm panne. En kjapp og sunn middags- eller kveldsrett, som er perfekt som restemat til lunsjpakken
Spydene serveres med en gang, helt nystekte og knasende sprø – som forrett eller hovedrett eller som en smårett på tapasbordet – eller som her på bildet som en liten kveldsrett med kun et nystekt foccaciabrød til – velbekomme
Skjær grønnsakene i små biter og stek dem sammen i en varm panne. En kjapp og sunn middags- eller kveldsrett, som er perfekt som restemat til lunsjpakken
Bruschetta kan lages kald eller varm og kan varieres i det uenderlige. Bruschetta er godt uansett når på dagen den spises, som forrett, lunsj, tapas eller som en super kveldsrett
Pass på at oljen ikke blir for varm for da blir hvitløken raskt svidd. Denne herlige pastaretten med soltørkede tomater passer perfekt fint til lunsj eller som kveldsrett
Nå som kuldegradene "biter" ute, gjør det ekstra godt med en varmende og god suppe i kroppen. Suppe er jo også en av de enkleste rettene du kan lage, og det passer fint som kveldsrett eller som en del av en meny
Da hentes balkongbordet inn og dekkes foran varme flammer i åpen peis. Ofte spiser vi middag om kvelden, men noen ganger er det greit med noe smått som varmer
Rør forsiktig rundt, tilsett de frosne ertene tilslutt og varm opp. Disse fylte butterdeigsskålene kan du servere som en forrett, på et koldtbord, som tapas, eller som en lunsj eller kveldsrett
