Lag gjerne dobbel porsjon og inviter takknemlige gjester eller varm opp og nyt på en hektisk mandag. Etter flere timer ute på tur er det ekstra deilig å komme inn til varm suppe
Bor du ikke i Bodø og ikke er kjent med yoga anbefaler jeg på det varmeste at du prøver. Høstsuppe. Varm smør i en kjele og fres løk, gulrot, rødbeter og hvitløk noen minutter
// Høstsuppe med epleskiver, hakkede pecannøttter og fennikelblad //. Varm oljen på medium varme i en stor kjele og stek grønnsakene i ca 5 minutter med jevnlig omrøring. La suppen koke opp før du setter ned varmen og lar det småkoke under lokk i ca 1 time
Dette ble en knasende og varmhøstsuppe fullpakket med umami, også så sunt a gitt. Supper kan stå å trekke på svak varme i 10 minutter før det hele er klart for servering
Varm en stor kjele på medium varme med 2 ss vann og ha i søtpotet, selleri, løk, hvitløk og alt krydderet. Kok opp, sett ned varmen, og la det putre på medium/lav varme i ca 15 minutter
Varm oljen i en kjele. Her er oppskriften på en deilig, sunn og kalorifattig høstsuppe med gresskar. Suppen serveres varm med et dryss gresskarfrø over toppen og evt
Til dessert hadde vi is og varm eplekake. Høstsuppe 4 personer (jeg doblet oppskriften). Hei hopp. I går var det min tur til å ha klubb jentene på besøk