Vanlig kebab er lam kebab oppskrifter

souvlaki- gresk "kebab"

souvlaki- gresk "kebab"

Jeg synes souvlaki har en mye friskere smak enn vanlig "kebab", og dropper du chips, pitabrød eller tortilla, så er det faktisk også lavkarbo-vennlig

Sis köftesi – tyrkisk kebab

Bruk foodprosessor med hakkekniv eller maskin med elteklo. Vask hendene godt og skyll dem under kaldt vann
Tyrkisk ezme salat med hummus

Tyrkisk ezme salat med hummus

Jeg strimlet biffkjøtt og krydret det med ulike krydder som ervanlig i kebab og toppet det hele med en frisk tyrkisk ezme salat
Dagens rett                               Yoghurtsalat som i Iran

Dagens rett Yoghurtsalat som i Iran

  Sheek kebabeller sish kebaber kanskje den vanligste å servere denne salaten til - se oppskriftene her  Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif
Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Herserdere noen litt uvanligefruktsalater, som ikke nødvendigvis har noe med gresk matkultur å gjøre, men jeg måtte bare vise de frem…