Svelene er nydelige til frokost, før trening, som kos eller dessert. 2 ss gresk eller tyrkisk yoghurt, kesam, ricotta, cottage cheese eller kremost. 2 ss gresk eller tyrkisk yoghurt, kesam, ricotta, cottage cheese eller kremost
Syltetøyet kan også brukes som en dessert sammen med pisket krem eller litt tyrkisk yoghurt. Rabarbraen står nå stor og flott ute i hagen de fleste steder i landet, og bare venter på å bli høstet inn
(spesielt persisk og tyrkisk). Her vises klassiske teknikker for å lage klassiske franske grunnleggende retter som sauser, kaker, desserter og suffleer
Vegansk yoghurt er noe tynnere i konsistensen enn gresk og tyrkisk yoghurt så den må du enten drenere i et kaffefilter eller så må du bruke mer mel for å tykne den
