Tyrkisk bakverk oppskrift oppskrifter

Jordbærkrem lavkarbo

Har brukt det i flere år i glutenfritt bakverk, men det kan jo brukes til så mye annet. Oppskrift (Nok til dessert til 2-3 pers). 2 ss tyrkisk yoghurt. ) Ca 10 jordbær 2 ss tyrkisk yoghurt

Randi blir mindre

Flate brød med teff og koriander

Disse glutenfrie flate brødene med teff,koriander og hvitløkssmør smaker helt fantastisk ved siden av tyrkisk linsesuppe, men de kan absolutt spises alene også, eller som frokost eller lunsj med et fyll av f

Kristin Koker

Bakt hirse- og dinkelgrøt med gulrot og banan

Et stykke grøt med en dæsj tyrkisk yoghurt og hjemmelaget mandelsmør. I tillegg til å være proteinrik, gir hirse god tyggemotstand og smak til både grøt og bakverk

The Kitchn Queen

Börek

Jeg skal ikke dykke ned i geografien og historien rundt bakverket, men anbefaler dere å lese litt om både börek og det ottomanske(osmanske) rike

Trond Viggos mat og drikke -

Gresk Baklava / Greek Baklava

(English below) Baklava er så vidt jeg vet opprinnelig et tyrkiskbakverk, karakterisert av tynne flak av filodeig med varierende innhold

Kakemilla

Parisisk salat

Tzatziki skal helst lagast av tyrkisk eller gresk yoghurt, den er tjukkare enn den norske. Ei anna glede ved å vere i Paris er bakverket

Alt godt

Tyrkisk sitronkake

Smelt og avkjøl smøret. Visp sammen egg og sukker med en stålvisp (ikke pisk eggedosis). Rør inn revet sitronskall og yoghurten

detsoteliv.no

Krydder og Marinader

Tørket mynte, hurtig stekt i litt olivenolje, brukes ofte i tyrkiske og iranske retter. I Europa brukes kardemomme mest i Skandinavia, og da mest i bakverk

eksotisk mat