Min oppskrift er et forslag, men bytt gjerne ut med andre ting du liker. Tunfisksalat er kjempegodt pålegg, og lager du den selv får du den akkurat som du vil ha den
Dette kan nytes med god samvittighet. Jeg har brukt mager kesam og lett majones, samt grønnsaker. I går laget jeg denne gode tunfisksalaten til lunsj, som jeg nøt ute i solen
Du kan selvsagt gjøre den mild om du vil, smak til med krydder du selv liker. Denne kan også varieres mye, bruk urter om du vil, ha i hakket paprika eller andre grønnsaker osv
På hotellfagskolen lærte jeg av franske kokker at kokte grønnsaker er fy, fy i denne salaten. Husker jeg fikk den servert med perfekte smilende egg og nydelig sennepsdressing midt i solsteiken
TIRSDAG – TUNFISKSALATMED FULLKORNSPASTA. Pøs på medgrønnsaker og frukt. Dette er ukemenyen for deg som vil prøve hvordan jeg, og andre godt trente folk med stålhelse, lever
Ovnsbakt laks med ovnsbakte grønnsaker Legg rotgrønnsaker i biter, i en form. I tillegg ser det ut til at fisk kan være med på å forebygge kreft og styrke skjelettet vårt
Smak til med nykvernet pepper. Dekk salaten godt til med plast og oppbevar den i kjøleskapet. Hardkok eggene, avkjøl, skrell dem og hakk dem i mindre biter
