Torskerogn oppskrifter

Torskerogn

Torskerogn

Jeg elsker torskerogn. Det høres kanskje rart ut, men jeg har mange gode barndomsminner knyttet til smaken av lettsaltet kokt torskerogn
55 0
Hjemmelaget sukkerfri Kaviar

Hjemmelaget sukkerfri Kaviar

Vi er i sesongen for å få tak i rykende fersk torskerogn, og det bør du utnytte. Torskerogn og kaviar inneholder nemlig enumettede fettsyrer og omega-3-fettsyrer. 1 kg torskerogn. Torskerognen skrapes ut av skinnet og røres  sammen med 2 ss salt. 1 kg torskerogn
28 0
Skrei

Skrei

8 torskeskiver, ca, 1 kg 1 middels stor torskelever 1 middels stor torskerogn,. 8 torskeskiver, ca, 1 kg 1 middels stor torskelever 1 middels stor torskerogn,
5 0
Rogn

Rogn

Nei, vi snakker ikke russisk kaviar eller torskerogn. Nei, vi snakker ikke russisk kaviar eller torskerogn
0 0

Kokt torskerogn

Skyll rognen forsiktig så ikke hinnen går i stykker. Pakk rognen inn i smørpapir eller aluminiumsfolie så den ikke går i stykker under kokingen
2 0

Panert torskerogn

Skjær torskerognen i skiver. Dypp torskerognen i egg og deretter i brød. Legg torskerognen opp på fat. Skjær torskerognen i skiver
1 0