En enkel og god hverdagsrett medtorsk. Legg fisken i en ildfast form og krydre med salt og pepper. Rask å lage, og chilien gir en litt spennende vri på torskemiddagen
Dagens riktigt goda fiskrätt blev den här nyttiga och superenkla fiskrätten där vi istället för vatten använde kokosmjölk till att sjuda/pochera den färska torsken i
Server torsken sammen med søtpotetmos, kapers- og tomtasalsa og chilismør. Chilismør. Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Den finnes også i andre varianter medchili, tomat og chorizo. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Kok dem sammen medchili til de er myke. Denne er enda en nydelig torskerett. Krydre med salt og pepper. Finnes det egentlig noen bedre fisk enn torsk, tro
Tomatpesto medchili *. Finhakk chili. Legg torskefilet over grønnsakene, krydre med salt og pepper. Skrudde ned varmen før jeg satte inn fisken -og stekte potetene videre sammen med fisken
)Torskefilet eller annen hvit fiskDillGressløkRødløkHvitløkFrisk chilisalt og pepperSpekeskinkeSitronDet kommer veldig an på hvor store fileter du får tak og hvor mange som skal spise
