Tilberede boknafisk oppskrifter

Eisbein med surkål og masser av øl.

Eisbein med surkål og masser av øl.

Måten å tilberede eisbein på, varierer mellom de ulike regionene. Boknafisk. Siden tema for august er Tyskland, så er det vel ikke noe som er mer tysk enn eisbein med sauerkraut
BOKNAFISK

BOKNAFISK

god måte å tilberede fisken på er å trekke den sammen med potetene, noe som. Boknafisken regnes ofte for å være juvelen i Nord Norges matskattkiste,