Som tilbehør passer så og si alt fra poteter, ris, pasta, salat osv. Selv bruker jeg ikke så mye saus, og denne syntes jeg greide seg godt uten, men vil du servere en god saus til karbonaden finner du oppskrift her
Obligatorisk tilbehør er selvsagt poteter, kålstuing og tyttebær. Havregryn gir saftighet, mandelmel og potetmel tilfører smak, men alt bidrar til å binde den ferdige karbonadedeigen sammen og gi en fin konsistens
Du kan servere det tilbehøret du vil til burritos, men for meg er det alltid salat, kesam og salsa. Det er enkelt å lage, men det de fleste ikke tenker er hvor mye unødvendige tilsetningsstoffer det er i disse matvarene
Tyttebærkremen kan lages av pisket kremfløte, eller av lett creme fraiche eller Drømmelett, uansett hva du velger blir det et nydelig og friskt tilbehørtilkarbonader
Det er ikke til å komme forbi, men hjemmelagde karbonader er god mat, karbonader er først og fremst middag, men det er utrolig godt med et karbonadesmørbrød når du har lyst på noe ekstra, og for ikke å snakke om en god karbonade som burger med masse digg tilbehør
Pommes frites er godt tilbehør. Tilsett karbonadedeigen og hvitløk og stek videre. Når kjøttet er stekt tilsetter du de andre ingrediensene (bland de gjerne på forhånd)
Tilbehør. Kanskje kan de tilby noe nytt og spennende fra en lokalmatprodusent i nærheten. Det er også mulig å få mye av maten skjært og ferdig tilberedt i butikken
Anett tilbehør som salat og enkel rømmedressing er perfekt til. Quinoaburger med erter, urter og vårløk er et supersunt alternativ til kjøttkaker, karbonader og andre burgere
Men en ting er sikkert det er en veldig god middag og når du først har kommet i gang er kjøttpudding en lettvint middag, den passer seg selv i stekeovnen mens du lager ferdig tilbehøret
