Garnityret/Tilbehøret. Hei igjen og god påske til alle dere leserne der ute i verden. for noen uker siden lærte jeg at elgsteken blir knallgod og saftig hvis man langtidskoker den på svak varme
Med godt tilbehør ble dette en meget smakfull søndagsmiddag. Surret elgstek er godt. Vi lot elgsteken marinere i et døgn før vi lot den få en fin stekeskorpe i panna
En vitaminbombe uten like, og hovedingrediensen i en av julas mer vanlige tilbehør. Ribbe, elgstek, kalkun, pølser og medisterkaker sier jeg nei takk til, men noe typisk norsk må jeg da kunne klare å spise
Trude stod for tilbehøret. Hartvigsen inviterte som sedvanlig til påsketur til Stavtjørn – ett av mange fjellstrøk uten snø men som til tross for dette oser av påskestemning og forventningsfulle voksne og barn