Kok opp fløte og tilsett potetskivene, most hvitløksconfit og den stekte kantarellen med tilbehør. Lammestek med kantarell- og potetgrateng med sjysaus
deilig, saftig lammestek med rustikt tilbehør, et godt glass vin og noen gode venner. Det er mange måter å lage lammestek på, her med rosmarin, hvitløk, squash og poteter fra hagen, og sopp fra skogen
-tilbehør/ saus du synes er godt (dette tilbereder du mens kjøttet står til hviling etter steking). #oppskrift #lammelår #lammesteik #helstekt #lammestek #middag lammelår
Men i dag vil jeg tipse om dette enkle grønnsakstilbehøret. Jeg hadde kjøpt inn en hel haug til å lage noe av det beste jeg vet, nemlig pastinakkpuré som vi skulle hatt til lammesteken på påskeaften