Den søt-syrlige smaken av sitron er nydelig nå på sommeren, og jeg har allerede spist et par varianter av Tarteaucitron meringuée (Fransk sitronterte med marengs) her i Nice
Skal jeg have kage så skal det være noget snasket stads gerne med lidt syre og friskhed såsom lagkage, tarteaucitron, gammeldags æblekage eller jordbærtærte