Oppskrift på kornfrie, lavkarbo og glutenfrie tortillas/wraps finner du her. I dag skal du få tips til varierte og gode småretter og fingermat som passer perfekt til tapas eller tilbehør i selskap, og ikke minst nyttårs middagen
Wraps med tofu. Mitt menyforslag for den store kvelden er tapas. Wraps med mango, avokado og tofu. Har du rester etter nøttestek og vegisterkaker, er disse helt supre innslag på tapasbordet
Aloo tikki med en grønn chutney kan også serveres som forrett eller en del av tapas. Aloo tikki er en slags potetkake/burger laget av kokte poteter, rødløk, krydder, chili og frisk koriander
Her bestilte jeg tapas hvor man fikk falafelboller, baba ganoush, hummus og litt til. Vi spiste raw wraps og salat med hummus og drakk en veldig god grønn juice basert på agurk, sitron og selleri
