De kan spises som et eget måltid eller skjæres i mindre biter og serveres som en del av tapas. Her har jeg brukt både snøfrisk, pesto, serrano og oregano inne i lefsene
Lefseruller med laks. Del plata i fire, og smør på pesto. TAPAS. Lot fisken avkjøle litt før jeg la et raust stykke på hver lefse, rullet sammen og delte i to