Tapas. Passer til chips, grillet eller stekt sjømat og kyllingvinger. Her har jeg samlet et knippe forskjellige oppskrifter på dip/sauser med mye smak (Cajun style)
Gårsdagens tapas besto av grillet storfekjøtt på spyd, sommersalat med massevis av bladpersille, rødløk, mango, gresk feta, paprika og olivenolje, kyllingvinger, hjemmelaget hummus og aioli, samt kikertpannekake med snøfrisk, røketlaks og roccula
SAN SEBASTIAN TAPAS OG VINBAR på Solsiden. grillet chorizio, kyllingvinger med brandyglace, ratatouille, patatas bravas (friterte båtpoteter med bravassaus og alioli), San Sebastian poteter (saltbakte småpoteter med chiliolje)
Det hele ble en kjempefest med grillspyd med indrefilet av svin, kryddermarinerte kyllingvinger, bacondadler, bakt blomkål, pizzasopp med kjøttfyll, bakte småpoteter og hvitløksbrokkoli
kyllingvinger. Tapas passer både som lunsj og middag, og smaker alltid veldig godt. kyllingvinger. Det er mange varianter av Tapas, men litt begrenset utvalg er det når man spiser både lavkarbo og melke-og glutenfritt
* "Hotte" kyllingvinger / *Uten toppingen HER. * Focaccia brød / Oppskrift HER. Er mye jobb med Tapas, spesielt når alt skal lages fra bunnen, pleier måtte
