Så smurte jeg svinesteken godt inn med nykvernet pepper og sjøsalt, og la den oppi. Fant så frem rødvinen jeg sovnet fra i helgen, og helte den over grønnsakene
Så smurte jeg svinesteken godt inn med nykvernet pepper og sjøsalt, og la den oppi. Fant så frem rødvinen jeg sovnet fra i helgen, og helte den over grønnsakene
Svinestek bakt irødvin og sennepStøtt kinesiskindustri, spis torsk fra Norge. Melk er naturens vidundermiddel for moderne svinekoteletter med harsk fettsmak
Utradisjonellsvinestek med asiatiske smaker tilberedeti Crock-Pot med godt tilbehør. RødvintilAsiatisk pulled pork bør være viner som har mye friskhet, har en viss sødme, samtidig som de har bare et moderat innslag av garvestoffer og eikepreg
Denne søndagen valgte jeg å akkompagnere rettens svinekonge med tørkede cherry tomater, gulrotpuré, ovnsbakte potetbåter, blansjert brokkoli med sprøstekt bacon toppet med en syrlig, fyldig, himmelskrødvinsreduksjon
Ribbe og svinestek. Skal man ha rødvin, så tenker jeg en vin fra Valpolicella. Drikketil julematen. Så jeg vil aller helst drikke en lett og saftigrødvintil
Smak til med salt, pepper, rødvin, worchestershire saus. Svinestek er noe vispiser året rundt. Men høsten, vinteren, og ikkeminstjuletider er høysesongen vår
