Men svinestek, svinenakke, bog og nakkekoteletter funker også veldig bra. Jeg bruker samme metode for alt, og lar gryta med kjøtt stå istekeovnen hele dagen, på svak varme
Svinesteken var det desidert mest kjøtt på, og var først ferdig, men denne ble også litt tørr. Ved et kjapt google søk ser man at man kan både grille, steikeiovnen, varmebad i sous vide og sikkert andre måter også
Spesiellinor - standuper, ingeniør, blogger og jente!
