Svinesteik med sellerisaus. I gamle dager, den gang Gerhardsen regjerte landet og alle hadde det bra, fantes det blokker med saus akkurat maken til «Kvikklunsj», bare mye større selvfølgelig
Har du svinesteik, lammesteik eller en annen type steik, så for all del, bruk det du har liggende. Denne middagen er ment å være enkel, og derfor dropper jeg saus
Jeg har også stekt en fryst svinesteik på samme måten (det ser du på bildet), og det gikk også fint. ¤ Legg den fryste steken/ kjøttet i en ildfast form (det kommer litt kraft ut av kjøttet under stekingen som du kan bruke til saus)
Fordelen med steikepose er at all safta frå kjøtet blir i posen, den er med på å gjere kjøtet saftig og smakfullt, og det gjev grunnlag for ein førsteklasses saus