Tørk av svinefileten med et kjøkkenpapir og bruk en spissknivtil å rense bort slintrer og hinner. Legg to lange skiver med baconi kryss, legg en svinemedaljong på midten og brett over slik at det henger sammen og legg de med skjøten ned
Svinefiletsurretibacon serveres med bakt paprika med kremost. Surr bacon rundt hele svinet. Dette er en god middag som kan serveres til gjester eller hvis du vil unne deg noe godt i hverdagen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Svinefilet på grønnsakseng. Ytrefilet av storfe med løvpoteter, baconsurret asparges & appelsinsaus. Håper dere har lagt bak dere ett fint år med mange gode opplevelser
Legg baconskiveneside ved side på et skjærebrett og legg svinefileten oppå. Svinefilet laget på denne måten er veldiganvendelig og kan serveres med diverse sauser og forskjellige grønnsaker
Idag var det svinefiletsurretibacon som skulle på grillen. Deretter ble den gniddinn med salt og pepper før visurret rundt bacon som vi festet med tannpirkere
Renskjær svinefileten for fett og sener, og tørk den på et kjøkkenpapir. Indrefilet av svinsurretibacon eller en god skinke, servert med store potetbåter til og en knallgod kremet saus med sopp og løk