Krydre svinefileten og stek den i stekepannen slik at du får lukket kjøttet. I et av programmene i serien Hellstrøm rydder opp hjemme, så vi at han brukte pærer sammen med rotgrønnsakene, og det måtte vi prøve ut
Dette er en enkel og lettlaget, men veldig god middag som passer til både hverdag og fest, balsamicoløken setter en ekstra spiss på det hele, og i tillegg har jeg brukt litt chilipasta (Sambal olek) til å marinere svinefiletenmed
Helstekt svinefiletmed deilig tilbehør er magert, delikat og med herlige smaker. Bakte rotgrønnsaker. Forvarm ovnen til 220 ° CTa ut kjøttet en halvtimes tid før stekeing slik at det får romstemeraturKlapp det tørt med kjøkkenpapir og gni det godt inn med salt og pepperVarm olivenolje i en stekepanne og brun kjøttet på alle sider og legg kjøttet til sideTilsett kyllingbuljong i pannen og la det småkoke i et par minutterBland timian og honning og og pensle kjøttetLegg kjøttet i en langpanne og tilsett kyllinggraftenBruk steketermometer og stek kjøttet til det når en kjerne temperatur på 145 ° CTa kjøttet ut av ovnen og dekk det til med aluminiumsfolie. La det hvile i 10 minutterSkjær kjøttet i skiver og server med stekeskyen, frisk timian, rotgrønnsaker og gode poteter
Svinefiletmed bakte grønnsaker. Pølseform med bakte grønnsaker. Andebryst med tilbehør. Ovnsbakte grønnsaker er flott følge til alle type kjøttretter og du kan benytte de grønnsakene du liker best
Svinefilet. Tilsett så smør i kjelen medrotgrønnsaker og mos det. Denne retten gjør kotelettene ekstra spennende med syltet eple og løk, og med en herlig rotmos til
Kjøttkaker med bakte rotgrønnsaker. Skinkesalat med avocado og blåmuggost. På onsdagen har jeg imidlertid kjøttkaker, men det trenger heller ikke være fet mat hvis man lager de skikkelig grove og har mye bakte rotgrønnsaker som tilbehør
Helstekt svinefiletmed deilig tilbehør er magert, delikat og med herlige smaker. Bakte rotgrønnsaker. Forvarm ovnen til 220 ° CTa ut kjøttet en halvtimes tid før stekeing slik at det får romstemeraturKlapp det tørt med kjøkkenpapir og gni det godt inn med salt og pepperVarm olivenolje i en stekepanne og brun kjøttet på alle sider og legg kjøttet til sideTilsett kyllingbuljong i pannen og la det småkoke i et par minutterBland timian og honning og og pensle kjøttetLegg kjøttet i en langpanne og tilsett kyllinggraftenBruk steketermometer og stek kjøttet til det når en kjerne temperatur på 145 ° CTa kjøttet ut av ovnen og dekk det til med aluminiumsfolie. La det hvile i 10 minutterSkjær kjøttet i skiver og server med stekeskyen, frisk timian, rotgrønnsaker og gode poteter
Skjær opp svinefilet i skiver, bank skivene flate. Potetene stekes sammen med grønnsakene. Portvinsaus passer utmerket sammen med de øvrige ingrediensene
Vår lørdagskosemat er derfor ofte helstekt svinefiletmed ovnstekte poteter og peppersaus. Jeg kjøper fersk svinefilet i Sverige, og har alltid noen liggende i fryseren
