Dersom du er som meg ligger det av en eller annen merkelig grunn alltid en svinefilet der. ca 600 g svinefilet. Svinet lot jeg først kose seg litt i en blanding av sennep, honning, rosmarin og timian i ca 1 time, deretter rett i sous vide på 60 grader i ca 1 time. ca 600 g svinefilet
La potetbitene bli gjennomvarme mens svinet står i ovnen, de blir ferdige ca likt. 500 g ytrefilet av svin. ♥ Lag et snitt i svinet og legg i philadelphiaost blandet med finhakket chili, bak i ovnen på 180 grader i 20-22 min. 500 g ytrefilet av svin